JAS有機認証や新潟県特別栽培認証、またエコファーマー認証をいち早く取得し、人にも環境にもやさしい『安全・安心・健康』を一番に考えて農産物を栽培しています。
あいがも栽培とは
合鴨栽培とはアイガモたちに田んぼの害虫や雑草を食べて除去してもらう方法のことです。
また、アイガモたちが田んぼを動き回ることにより、酸素が根本に供給され、健全な稲が育ちます。
なので、環境にも人にも優しい栽培方法といえます。
特別栽培米とは
特別栽培米は農業の自然循環機能を高めることを目的に、生産する県や地域によって定められた慣行レベルと比べて、節減対象農薬の使用と、化学肥料の窒素成分量を5割以下に抑えて栽培されたお米のことを言います。
特別栽培米：節減対象農薬や化学肥料を慣行レベルの5割以下で育てたお米
有機栽培米：有機JAS規格に認定されたお米
として流通しています。
